वेस्टर्नफ्लैग - किशमिश तैयारी

फलसुल्ताना बनाने के लिए इस्तेमाल किया जाना चाहिए; सुल्ताना के भीतर पानी की सामग्री केवल 15-25 प्रतिशत है, और उनकी फ्रुक्टोज सामग्री 60 प्रतिशत तक है। इसलिए यह बहुत मीठा है। इसलिए सुल्ताना को लंबे समय तक संरक्षित किया जा सकता है। सुल्ताना में फ्रुक्टोज समय के साथ क्रिस्टलीकृत हो सकता है, लेकिन यह उनकी खपत को प्रभावित नहीं करता है।

सुल्तान को सीधे स्नैक या पेस्ट्री में खाया जा सकता है, और दुनिया के कुछ हिस्सों में उन्हें खाना पकाने के लिए स्वाद के रूप में उपयोग किया जाता है। पारंपरिक सुखाने की विधि धूप में धूप में सूख रही है, लेकिन सुल्ताना खट्टी, खराब रंग, असमान सुखाने के लिए आसान हैं, चीनी का उत्सर्जन करना आसान है, तो क्या करना है? वर्तमान में, अधिकगर्मीपारंपरिक सूर्य-सुखाने की विधि के बजाय, सूखने के संचालन को सूखने के लिए ड्रायर पंप करें।

अंगूरड्रायर की प्रक्रियापरिचय

1। प्रारंभिक तापमान 40-50 डिग्री सेल्सियस के बीच है, समय 2 घंटे है, त्वचा के पानी के वाष्पीकरण। 2।

2। बड़ी संख्या में नमी डिस्चार्ज तापमान की मध्य अवधि 55 डिग्री सेल्सियस तक बढ़ जाती है, 10 घंटे के लिए समय, इस समय लगभग 70 प्रतिशत के लिए अंगूर के निर्जलीकरण की दर।

3। गहरी सुखाने, तापमान 60 डिग्री सेल्सियस तक बढ़ता है, गहन डीह्यूमिडिफिकेशन, 55 प्रतिशत की आर्द्रता, 10 घंटे का समय।

4। अंगूर की वर्दी dehumidification, तापमान ठंडा नियंत्रण 55 डिग्री सेल्सियस पर, 5 घंटे का समय, बेकिंग समय, इस समय अंगूर की नमी 12 प्रतिशत से कम है।