सुखाने की मशीन फल और सब्जी उद्योग के लिए एक वरदान है
विज्ञान और प्रौद्योगिकी के निरंतर विकास के साथ, कई पारंपरिक खाद्य प्रसंस्करण विधियों ने नई चुनौतियों का सामना किया है। हालांकि, ड्रायर प्रौद्योगिकी के उद्भव ने हमारे खाद्य प्रसंस्करण में नई संभावनाएं लाई हैं। हाल ही में, सुखाने की मशीन फल और सब्जी उद्योग में एक महत्वपूर्ण भूमिका निभाती है। पारंपरिक सुखाने की प्रक्रिया की तुलना में ड्रायर के लाभ हैं।
1. ड्रायर अपने पोषण सामग्री को बनाए रखते हुए फलों और सब्जियों की सुखाने की गति को प्रभावी ढंग से बढ़ा सकता है। पारंपरिक सूर्य सुखाने और हवा के सुखाने के तरीकों की तुलना में, ड्रायर थर्मल सुखाने के लिए हीटिंग स्रोतों के प्रकार का उपयोग करता है, जो पोषण मूल्य के किसी भी नुकसान के बिना थोड़े समय में सामग्री को निर्जलीकरण कर सकता है।
2. ड्रायर सुखाने की प्रक्रिया को अधिक स्वच्छ और स्वस्थ बनाता है। पारंपरिक सुखाने के तरीकों में, फल और सब्जियां मौसम और वातावरण से आसानी से प्रभावित होती हैं, इसलिए सुखाने के दौरान स्वच्छ गुणवत्ता सुनिश्चित करना मुश्किल है। हालांकि, ड्रायर इस समस्या से बच सकता है, क्योंकि यह बाहरी प्रदूषण से सामग्री रखने के लिए बंद वातावरण में आयोजित किया जाता है।
3.ड्रिंग मशीन फलों और सब्जियों की ऑफ-सीज़न बिक्री का एहसास कर सकती है। पीक सीज़न के दौरान, लोग अक्सर बड़े बिक्री के दबाव का सामना करते हैं, जबकि सूखने की तकनीक से फलों और सब्जियों को संरक्षित कर सकती है जब तक कि ऑफ-सीज़न और उनके मुनाफे में सुधार हो। इसके अलावा, सुखाने की तकनीक भी सूखने की डिग्री को ग्रेड कर सकती है, जिससे उच्च गुणवत्ता वाले फलों और सब्जियों को बाजार में बेहतर कीमतें प्राप्त करने की अनुमति मिलती है।
4. पाचन तंत्र के लिए प्रोटीज और अनपोलाइज्ड टैनिन का जोखिम फल और सब्जी प्रसंस्करण के दौरान बचा जा सकता है। ताजा फलों में अक्सर अपेक्षाकृत सक्रिय प्रोटीज और टैनिन होते हैं, जो अपच वाले लोगों के लिए पाचन तंत्र के श्लेष्म झिल्ली को नुकसान पहुंचा सकते हैं। लेकिन सुखाने की तकनीक पाचन तंत्र को नुकसान पहुंचाए बिना फलों और सब्जियों के पोषक तत्वों को प्रभावी ढंग से बनाए रख सकती है।
5. फलों और सब्जियों में भी उच्च पोषण मूल्य होते हैं। यद्यपि सुखाने की प्रक्रिया कुछ नमी खो देगी और तत्वों का पता लगाएगी, लेकिन कई महत्वपूर्ण पोषक तत्व अभी भी बनाए हुए हैं। उदाहरण के लिए, किशमिश और सूखे ब्लूबेरी के एंथोसायनिन समृद्ध हैं, उनके स्वास्थ्य देखभाल प्रभाव ताजा फलों की तुलना में बेहतर हैं। और ताजा फलों और सब्जियों के बिना कुछ क्षेत्रों के लिए, सुखाने वाले पोषण का एक महत्वपूर्ण स्रोत बन गए हैं।
कुल मिलाकर, ड्रायर प्रौद्योगिकी ने फल और सब्जी उद्योग में क्रांतिकारी बदलाव लाए हैं। वेस्टर्न फ्लैग ने 15 वर्षों से ग्राहकों को बुद्धिमान, ऊर्जा-बचत, अच्छी-प्रदर्शन और लागत प्रभावी सुखाने और हीटिंग उपकरण प्रदान किए हैं और हम समृद्ध अनुभव के आधार पर पेशेवर तकनीकी सहायता प्रदान कर सकते हैं। हमारे पास विभिन्न उद्योगों में विभिन्न उत्पादों के लिए सुखाने की प्रक्रिया की आवश्यकताओं की गहरी समझ है, जो आपके लिए एक संतुष्ट सुखाने और हीटिंग उपकरण का निर्माण करने के लिए है।
पोस्ट टाइम: NOV-02-2017
