मिर्च मिर्च न केवल रसोई में एक स्टेपल हैं, बल्कि आवश्यक पोषक तत्वों के साथ भी पैक किए गए हैं। सुखाने की तकनीक के माध्यम से, मिर्च मिर्च के स्वाद और पोषण मूल्य को दीर्घकालिक आनंद के लिए संरक्षित किया जा सकता है। यहाँ सूखे मिर्च मिर्च के लाभ हैं:
1। ** पोषक तत्वों को बरकरार रखता है **:सुखानेप्रक्रिया प्रभावी रूप से विटामिन सी, विटामिन ए और एंटीऑक्सिडेंट में लॉक होती है, जिससे पोषण का कोई नुकसान नहीं होता है।
2। ** शेल्फ जीवन का विस्तार करता है **: सूखे मिर्च मिर्च में नमी कम होती है, जिससे खराब होने के जोखिम को कम किया जाता है और दीर्घकालिक भंडारण की अनुमति मिलती है।
3। ** तीव्र स्वाद **: सुखाने से मिर्च मिर्च की प्राकृतिक सुगंध और स्पिकनेस पर ध्यान केंद्रित किया गया है, जिससे उनके स्वाद प्रोफ़ाइल को बढ़ाया जाता है।
4। ** बहुमुखी उपयोग **:सूखा हुआमिर्च मिर्च को पाउडर में जमीन पर रखा जा सकता है, मिर्च पेस्ट में बनाया जा सकता है, या व्यंजनों में एक किक जोड़ने के लिए सीधे खाना पकाने में उपयोग किया जा सकता है।
एक ड्रायर सूखी सामग्री के लिए कैसे काम करता है?
एक ड्रायर गर्म हवा के परिसंचरण और भौतिक आंदोलन के माध्यम से गीली सामग्री से नमी को हटा देता है। कार्य सिद्धांत में निम्नलिखित चरण शामिल हैं:
1। ** हीटिंग **:ड्रायरइलेक्ट्रिक हीटर, गैस या भाप जैसे गर्मी स्रोतों का उपयोग करके गर्म हवा उत्पन्न करता है।
2। ** हॉट एयर सर्कुलेशन **: गर्म हवा को एक प्रशंसक द्वारा सुखाने वाले कक्ष में उड़ा दिया जाता है, गीली सामग्री के संपर्क में आता है।
3। ** नमी वाष्पीकरण **: गर्म हवा सामग्री में नमी को गर्म करती है, जिससे यह वाष्पित हो जाता है और आर्द्र हवा बन जाता है।
4। ** आर्द्र वायु निकास **: आर्द्र हवा को एक निकास प्रणाली के माध्यम से सुखाने वाले कक्ष से निष्कासित कर दिया जाता है, एक शुष्क वातावरण को बनाए रखता है।
5। ** सामग्री आंदोलन **:एक घूर्णन ड्रमया ड्रायर के अंदर सरगर्मी तंत्र सामग्री को भी गर्म करना सुनिश्चित करता है, स्थानीयकृत ओवरहीटिंग या असमान सुखाने को रोकता है।
पोस्ट टाइम: MAR-01-2025
